ประสบการณ์การมาชมฟาร์มปูนิ่มเป็นครั้งแรก อ่อ มันหน้าตาเป็นยั่งงี้นี่เองสามารถเดินชมปูนิ่มตามทางสะพานไม้นี้ได้ ให้พี่ที่ฟาร์มอธิบาย หรือ เก็บปูนิ่มจากกระชังให้ดูก็ได้การเลี้ยงปูนิ่ม จะเป็นปูดำ โดยจะใส่ไปในตะกร้าดำๆ ตะกร้าละตัว เอาตะกร้าใส่ไว้ในแพที่ทำจากท่อแป๊บน้ำให้ตะกร้าจุ่มแช่น้ำไว้ พอเวลาปูมันลอกคราบ มันก็จะแปลงร่าง แตกตัวออกมา เหมือนมีปู 2 ตัวอยู่ในตะกร้าเดิมแต่แท้จริงแล้ว คือ มีปูที่มีชีวิตอยู่แค่ตัวเดียว ส่วนอีกอันคือคราบปู ถ้าจะเก็บปูที่ลอกคราบแล้วแต่ตะกร้าอยู่ไกล พี่เค้าก็จะสาวแพกระชังนี้ ลอดสะพานทางเดิน เพื่อจะได้หยิบตะกร้าปูได้ง่ายๆจากนั้นก็นำเอาปูที่เพิ่งลอกคราบ มาแช่น้ำจืด เพื่อให้กระดองปูยังนิ่ม เนื่องจากน้ำที่เลี้ยง คือน้ำกร่อย คือ ครึ่งจืดครึ่งเค็ม ซึ่งเจ้าแคลเซียมในน้ำเค็ม จะทำให้กระดองปูแข็งขึ้น เลยต้องเอาปูมาแช่น้ำจืดให้มันยังคงสภาพความนิ่มอยู่ จึงเป็นที่มาของปูนิ่มนี่เอง นี่เข้าใจผิดมาตลอดเลยนะว่า ปูนิ่ม คือ คราบของปูที่ลอกคราบ ซึ่ง ไม่ใช่!!!
จริงๆแล้ว เราก็กินปูเป็นๆ ที่มีชีวิตนี่แหล่ะ ...แต่แค่กระดองมันนิ่ม ส่วนคราบนั้นก็ทิ้งไป ไม่ได้เอามากิน
โต๊ะมีทั้งบนบก และโต๊ะนั่งในแพ สามารถเอาขาจุ่มไปในน้ำให้ปลาตอดเล่นได้ อารมณ์เหมือนสปานั่งกินไป จุ่มเท้าลงในน้ำให้ปลาตอดเล่นจั๊กกะจี้ดี
นี้ก็จะเป็นเมนูที่มีปูนิ่มเป็นวัตถุดิบหลักในการประกอบอาหารและที่สำคัญ
เปิดรับออร์เดอร์8.00น-18.00น.
#ปูนิ่มทอดกระเทียม230 บาท/กล่อง
#แกงส้มไข่ปลาเรียวเซียว300/ถุง
#ปูไข่นึ่ง ไซร์4ตัวโล890/กิโล(นึ่งพร้อมน้ำจิ้ม)
#ปูไข่ดอง350/กล่อง. (พร้อมน้ำยำ)
#ผัดเส้นแกลงปูนิ่ม70/กล่อง
โปรโมชั่นส่งฟรี เขตตัวเมืองระยอง มาบตาพุด
คุณสั่งเราส่ง 0917181879ครับ.
#ปูนิ่มทอดกระเทียม230 บาท/กล่อง
#แกงส้มไข่ปลาเรียวเซียว300/ถุง
#ปูไข่นึ่ง ไซร์4ตัวโล890/กิโล(นึ่งพร้อมน้ำจิ้ม)
#ปูไข่ดอง350/กล่อง. (พร้อมน้ำยำ)
#ผัดเส้นแกลงปูนิ่ม70/กล่อง
โปรโมชั่นส่งฟรี เขตตัวเมืองระยอง มาบตาพุด
คุณสั่งเราส่ง 0917181879ครับ.
ติดต่อสำรองจองโต๊ะเบอร์นี้เลยครับ







































